OBS: Vi holder juleferie og sender først ordrer igen d. 2 januar.
Forberedelsestid: 35 minutter
Tilberedelsestid: 25 minutter
Gulerodsmuffins:
– 2 æg
– 1 dl smagsneutral olie
– 300g brun farin
– 100g mel
– 40g mandelmel
– 200g revet gulerod
– 1 tsk. bagepulver
– 1,5 tsk. kanel
– 1,5 tsk. stødt ingefær
– 1/3 tsk. salt
Topping:
– 90g Peru 70% fra Home Cooking Serien.
– 90g creamy peanut butter
– 10g glukose sirup