Chokolade Cookies

Økologisk Chokolade Cookies. Denne opskrift på chokolade cookies giver dig 12 absolut fantastiske chokolade cookies. Disse cookies indholder tre af vores Single Origin Peru chokolader. Nemlig den cremede hvide chokolade, 41% mælkechokolade og 70% mørk chokolade. Mums!

 

Forberedelsestid: 10 minutter

Hviletid: 1 time - 24 timer

Tid i ovnen: 12-15 minutter
 

Ingredienser:

- 200g Chokolade (1/3 hvid chokolade, 1/3 41% mælkechokolade og 1/3 70% mørk chokolade

- 100g smør

- 75g brun farin

- 75g sukker

- 1 æg

- 150g hvedemel

- 1/2 tsk. bagepulver

- 1/2 tsk. natron

- 1/4 - 1/2 tsk. salt

Fremgangsmåde

  • Rør smør, brun farin og sukker sammen i en skål indtil cremet og let luftigt. Tilsæt ægget.
  • Rør derefter hvedemel, bagepulver, natron og salt i. Vend chokoladerne i dejen.
  • Lad dejen hvile på køl i en lille times tid og form derefter til kugler.
  • Bag cookies nu eller lad dem hvile på køl natten over.
  • Forvarm ovnen til 170 grader varmluft. Fordel cookiekuglerne på to bageplader beklædt med bagepapir. De skal ikke trykkes flade.
  • Bag en plade ad gangen i 12-15 minutter. Lad dem køle af på en bagerist.


Tip:
De er også lækkert at tilføje hasselnødder til cookiedejen.

 

 

Fri Fragt til Pakkeshop

Ved køb over 200kr

Hurtig Levering

1-2 Dages levering

Dansk Håndværk

Dansk Håndværk

Økologi

Kun de bedste råvarer